Brownie Modo Garótó
Ingredientes
- 225g manteiga sem sal (1 xicara)
- 75g cacau em pó sem açucar (¾ xicara)
- 220g açucar mascavo (1 xicara)
- 50g açucar (¼ xicara)
- 3 ovos
- 120g farinha (1 xicara)
- 1 colher de sopa baunilha (opicional)
- 1 colher de cha sal (opicional)
- gotas de chocolate (opicional)
Preparações
- Pre-aqueça o forna a 175C (350F)
- Prepare uma forma de bolo com papel mantaiga no fundo e manteiga e farinha dos lados
Instruções
- Em uma tijela grande, derreta manteiga, no microondas de 20 em 20 segundos, mexendo a cada intervalo
- Adicione o cacau em pó e bata
- Adicione os açucares e bata
- Adicione os ovos e bata muito, quanto mais bater, mais açucar vai dissolver, isso faz o topo do brownie ficar mais bonitinho
- Adicione e misture o sal e baunilha (opicional)
- Adicione a farinha (e as gotas de chocolate opicionalmente) e misture
- Coloque a massa na forma
- Asse por 35 a 40 minutos, quanto menos, mais liquido ele vai ficar por dentro
- Deixe o brownie esfriar antes de tirar da forma ou cortar, brownies são sensiveis quando quentes !
- Aproveite seu brownie modo garoto :3
Esse brownie tem doce de leite dentro, misturado na massa antes de assar, fica uma maravilha
Notas
- Seu principal sabor é o cacau em pó, use um bom !!
- Seja um bom garoto e quebre os ovos em uma tijela separada para evitar casca de ovo no seu bolo precioso !
- Um bom tanto de gotas de chocolate seria 1 xicara (~180g), da pra usar mais ou menos dependendo de como gostar