Pão Achatado Não Fermentado Modo Garótó
Ingredientes
Faz 5-8 pães dependendo no tamanho
- 240g farinha (2 xicaras)
- 180g agua (¾ xicara)
- ½ colher de chá sal
Instruções
- Em uma tijela, combine todos os ingredientes
- Combine para formar uma bola com uma colher e depois suas mãos
- Coloque a massa na mesa e sove até estiver liso e elastico
- Deixe a massa descansar por 20 minutos
- Corte a massa dependendo de quantos pães vai fazer
- Com a suas mãos ou um rolo, amasse as bolas de massa em discos achatados
- Cozinhe em temperatura media por 2 mintuos no primeiro lado e ~1 minuto e meio no segundo (ou ate estiverem da cor que você gostar)
- Aproveite seus pães achatados modo garoto :3
Notas
- Você pode mudar a recita muito, trocar parte da agua por leite ou ovos, temperar a massa com algo que goste, amassar os pães mais ou menos, colocar 1-2 colheres de sopa de açucar para eles caramelizarem melhor, colocar 1-2 colheres de sopa de manteiga ou azeite para deixar mais fofinha, colocar 1-2 colher de chá de fermento quimico para fazer eles crescerem mais